食べ物は、コンセッションスタンドがところどころあります。
自分が見つけた中では、デイトナ・インターナショナル・ドッグ。

普通のホットドッグが4ドルなのにこれは、7ドルと倍近い金額。試しにオーダーしたところ、巨大なソーセージが入ったホットドッグがでてきました。
食べ応えがあります。

その他は、

ホットドッグ4ドル
チーズバーガー6ドル
（小さい感じでした）
フライドポテト 4ドル
ポップコーン 2ドル

など、飲み物は、

水が4ドル。
ビールは、6ドル。
レモネードが5ドル。

と、こんな感じです。

レモネードは、レモンをしぼり、そのままレモンが入ってきます。
味は、さっぱりしててのみやすいので、水かレモネードで水分を補給するといいかもしれません。